Taart - Recept Citroenmandarijnentaartjes
* 1 Citroen* 2 Eieren(gescheiden)* 1 snufje Zout* 2 zakjes Vanillesuiker* 50 g Suiker* 50 g Tarwebloem* 50 g Maizena* 4 dl Slagroom* 1 blikje Mandarijnen* 8 Chocolade hulstblaadjes.
* De oven voorverwarmen op 200 graden.* Een bakblik bekleden met bakpapier.* De citroen wassen met heet water en afdrogen.* De schil fijnraspen en het sap uitpersen.* De eidooiers en de suiker tot een dikke creme kloppen.* Wat citroensap en citroenrasp erdoor mengen.* De eiwitten met een snufje zout stijfkloppen en geleidelijk 1 zakje vanillesuiker toevoegen.* Het geklopte eiwit op de creme scheppen.* De bloem en de maizena over het eiwit zeven.* ALLES VOORZICHTIG MENGEN!* Voor elk taartje ongeveer 1 eetlepel beslag op het bakblik doen en er gelijkmatige ,niet te dunne cirkels van vormen.* De taartjes midden in de oven ongeveer 12 minuten bakken.* Omkeren op een rooster en af laten koelen.* Voor het serveren de slagroom met 1 zakje vanillesuiker ,wat citroenrasp en citroensap stijfkloppen.* De mandarijnen goed laten uitlekken.* De taartjes garneren met de mandarijnen , slagroom en de hulstblaadjes van chocolade.
Reacties op Citroenmandarijnentaartjes
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept