Taart - Recept Romige yoghurttaart
5 dl. volle yoghurt * 200 gr. kristalsuiker * 2 zakjes vanillesuiker * sap van 1 sinaasappel * sap van 1 citroen * 6-8 blaadjes witte gelatine * 5 dl. slagroom, stijfgeklopt * 500 gr. verse perziken in stukjes * 1 pak lange vingers
Yoghurt 2 uur in zeef met daarin een doek laten uitlekken.Yoghurt mengen met suiker, vanillesuiker, sinaasappel- en citroensap. Gelatine in ruim koud water weken. Gelatine met aanhangend water onder verwarmen oplossen (niet laten koken!) Opgeloste gelatine door yoghurtmengsel roeren. Slagroom en perziken ook door yoghurtmengsel spatelen. Bodem van springvorm met lange vingers bekleden. Yoghurtmengsel op lange vingers schenken en taart afgedekt in koelkast 1 nacht laten opstijven.
Reacties op Romige yoghurttaart
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept