Taart - Recept Ijstaart met warme toffeesaus
1 liter caramelijs, 1/2 cake, 7 kletskoppen, 125g toffifee, 8 eetlepels slagroom.
Laat 1 liter caramelijs iets zacht worden. Snij een 1/2 cake in dikke plakken en verdeel deze over de bodem van de springvorm. Breek 7 kletskoppen in stukjes en schep ze door het ijs. Verdeel het ijs over de springvorm en strijk de bovenkant glad. Zet de ijstaart terug in de vriezer en laat deze in ca. 2 uur verder bevriezen. Smelt 125g toffifee in 8 eetlepels slagroom au bain marie(boven een kokend waterbad) en roer dit tot een gladde saus. Haal de ijstaart uit de vorm en snij deze in punten. Zet de ijstaart op een schaal en schenk de warme toffeesaus erover.
Reacties op Ijstaart met warme toffeesaus
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept