Taart - Recept Gezellige winterse gehakttaart met stokbrood
1 pond mager gehakt 2 middelgrote uien fijngesnipperde 6 el paneermeel 2 eieren 3 teentjes knoflook 5 el geraspte Oude kaas of Parmezaanse vleeskruiden aroma peper en zout 3-5 el melk 2 el olie sap ? citroen 2 el gesmolten boter
Verwarm de oven voor op 200 graden.Doe het vlees in een kom, voeg 4 el paneermeel, de eieren en peterselie toe. Roer alles zeer goed door elkaar met de ui e knoflook, kaas, vleeskruiden, aroma, peper en zout. Voeg zoveel melk toe tot een dik meng mengsel ontstaat en maak dit pikant van smaak. Schuif het rooster in het midden van de oven , verwarm deze voor. Bestrijk de vorm met olie, strooi er de rest van de paneermeel in. Druk het gehakt stevig in de vorm, strijk de bovenzijde van het gehakt met citroensap natgemaakte lepel glad. Giet daarop de boter en zet de vorm in de oven tot de gehakttaart gaar en mooi van kleur is geworden
Reacties op Gezellige winterse gehakttaart met stokbrood
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept