Taart - Recept Camemberttaart met groenten en cashewnoten
8 blaadjes bladerdeeg
300 g broccoli
1 prei
olie
2 eieren
peper
4 el room
10 sprieten bieslook
100 g (gezouten) cashewnoten
250 g camembert
Laat de bladerdeeg ontdooien en warm de oven voor op 200 graden. Snijd roosjes van de stronken broccoli en snijd ze in plakjes. Snijd de prei in stukken. In een pan de broccoli en prei in weinig water aan de kook brengen en ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Onder koud stromend water afspoelen en in een vergiet laten uitlekken.Vet een springvorm in met een beetje olie en bekleed deze met de bladerdeeg. Klop de eieren los met de peper en slagroom. Bieslook erboven fijnknippen en erdoor roeren. Snijd de camembert en hak de cashewnoten in stukjes. Schep het groentemengsel op de deegboden, verdeel de camembert erover en strooi als laatste de cashewnoten over de taart. Bak hem in ongeveer 30 minuten in de oven bruin.
Reacties op Camemberttaart met groenten en cashewnoten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept