Taart - Recept Gehakttaart
1 kleine ui1 ei400 g rundergehakt3 eetl. paneermeel1 eetl. peterselie (diepvries)1 eetl. selderij (diepvries)? theel. nootmuskaat2 eetl. ketjap manis2 eetl. tomatenketchup1 theel. worcestershiresaustabasco1? blikje gekoelde croissantdeeg2 eetl. Parmezaanse kaas.
De ui pellen en boven een kom raspen, het ei erboven breken.Voeg gehakt, paneermeel, Peterselie, selderij, nootmuskaat, ketjap, tomatenketchup, worcestershiresaus en enkele druppels tabasco toe.Dit alles goe met elkaar vermengen en tot gebruik in de koelkast zetten.De oven voorverwarmen op 225°C.De taartvorm met 7 driehoekjes croissantdeeg bekleden.De resterende deeg in reepjes snijden.Strooi het kaas over de deegbodem en verdeel hier het gehaktmengsel over.De reepjes deeg er als garnering bovenop leggen.De gehakttaart in het midden van de oven in ± 30 min. goudbruin en gaar bakken.
Reacties op Gehakttaart
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept