Taart - Recept Citroenkaastaart
250g koekjes (digestives of speculaasjes); 2 1/2 koffielepel koekkruiden; 125 g boter (gesmolten); 375 g magere platte kaas (best van de Aldi of Lidl); 1 1/2 el geraspte citroenschil; 400 g gecondenseerde melk; 0.8 dl citroensap
de koekjes verkruimelen,5 kruidenmengsel of koekkruiden toevoegen en de gesmolten boter toevoegen tot alle koekejes goed bevochtigd zijn. het mengsel goed aandrukken op de bodem en tegen de kant van de vorm. In de koelkast laten afkoelen terwijl je het deeg klaarmaakt.(10 tot 15 min)de platte kaas romig kloppen, citroenschil erbij doen, de gecondenseerde melk langzaam toevoegen en het citroensap. 5 min kloppen of tot het mengsel in volume is toegenomen.
Alles op de kruimelbodem gieten en enkele uren in de koelkast laten opstijven.
Reacties op Citroenkaastaart
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept