Taart - Recept Monchourabarbertaart
Korstdeeg voor een springvorm van 24 cm.350 gr.verse rabarber100 gr.suiker25 gr.bloem2 1/2 pakje MonChou of andere verse roomkaas100 gr.suiker2 eieren2 dl.creme fraiche25 gr.suiker5 ml.vanille-extract
Schil de rabarber en snijd de stelen in stukjesBekleed een licht ingevette springvorm met het korstdeegVerhit de oven voor op 200 gradenMeng de rabarberstukjes met de suiker en de bloemSchep dit mengsel in de springvorm en bak dit 15 min.in de voorverwarmde ovenHaal uit de oven en laat het afkoelenDraai de temperatuur van de oven naar 175 graden.Roer de MonChou en de suiker door elkaar tot een glad mengsel.Roer nu de eieren er een voor een door en roer alles goed door elkaar.Giet dit mengsel over de rabarber in de springvorm.Bak de taart 30 min gaarHaal de taart uit de oven en zet hem apartRoer de creme fraiche,de suiker en het vanille-extract door elkaar.Smeer dit uit over de taart als de taart nog warm is en laat de taart afkoelen.Zet de taart tot gebruik in de koelkast
Reacties op Monchourabarbertaart
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept