Taart - Recept Citroenkwarktaart
11 bl. witte gelatine
100 gr. lange vingers (= ca. ? pak)
50 gr. boter
2 citroenen
450 gr. kwark
5 el. basterdsuiker
? l. slagroom
Leg gelatine in koud water en laat 10 min. weken. Vet springvorm van 20 cm. in en bekleed de bodem met lange vingers. Boen de schil van 1 citroen en rasp de schil fijn.Pers citroen verder uit en verhit het sap. Knijp de gelatine uit en los het in het hete citroensap op. Roer de kwark met 4 el. suiker en geraspte citroenschil los. Roer de gelatine erdoor. Klop de slagroom met de rest van de suiker stijf en meng door de kwark. Schep de massa in de springvorm, strijk de bovenkant glad en laat ca. 3 uur in de koelkast opstijven
Reacties op Citroenkwarktaart
-
a. de kruijff(21 jan 2011 @ 15:11)
Wat is dit voor een slecht recept.
Waar is de boter voor?
Hoeveel slagroom?
11 bl. gelatine, wordt dit een gelatinepudding of zo?
print recept
email recept