Taart - Recept Gehakttaart met kaas vlaamse
- Informatie:
- Bekeken: 592x
print recept
email recept
- Ingredienten:
3 eieren
100 gr koude boter
500 gr half-om-halfgehakt
2 gesnipperde uien
versgemalen peper
paprikapoeder
150 gr geraspte oude kaas
- Beschrijving:
Breek er 1 ei boven, voeg de boter toe en snijd die met 2 messen tot kleine korreltjes.
Kneed het snel tot een samenhangend deeg (voeg, als het deeg te droog is, 1 eetlepel water toe).
Laat het deeg afgedekt in de koelkast ± 30 minuten rusten.
Meng in een kom het gehakt, de ui, peper en paprikapoeder door elkaar.
Verwarm de oven voor op 225°C en vet een springvorm (22 cm) in.
Bestuif het aanrecht met bloem.
Rol het deeg tot een ronde lap van ± 28 cm uit en bekleed er de springvorm mee.
Schep het gehakt erin en druk het aan.
Bak de taart in het midden van de oven ± 45 minuten.
Strooi de kaas erover en bak de taart in nog eens ± 15 minuten goudbruin en gaar.
Reacties op Gehakttaart met kaas vlaamse
- Nog geen reacties op dit recept...