Taart - Recept Gebakken appel kwarktaart
- Informatie:
- Bekeken: 529x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
bloem, koude boter, 50 gram basterdsuiker en een snufje zout. Ca 2eetlepels koud water toevoegen. met2 messen boter door bloemklein snijden tot erwtjes-grootte. met koele hand het deeg snel tot een samenhangende bal kneden. In de koelkast ca 30 minuten laten rusten. Springvorm (doorsnede 24 cm) invetten.
Oven voorverwarmen op 200 graden C ofgasovenstand 4. Eieren splitsen en in een kom doen: dooiers, kwark, custardpoeder, 50 gram basterdsuiker envanillesuiker. mengsel goed door elkaar roeren. Eiwitten stijf kloppen en door kwarkmengsel scheppen. Appels schillen, in vieren snijden en klokhuizen verwijderen. Appelpartjes elk in ca 3 schijfjes snijden.
Werkblad bestrooien met bloem. Hierop het deeg uitrollen tot ronde lap van ca 30 cm. Springvorm bekleden met deeglap met opstaande rand.
Blaadjes gelatine (ongeweekt) op debodum leggen,zonadig blaadjes in vorm knippen.
Kwarkmengsel erover verdelen en gladstrijken. Appel schijfjeserop rangschikken en suiker erover strooien.In het midden van de voorverwarmde oven de taartin ca 45 minuten lichtbruin en gaar bakken.
Taart uit oven nemen en iets laten afkoelen.
Rand van springvorm verwijderen. Laten afkoelen.
Reacties op Gebakken appel kwarktaart
- Nog geen reacties op dit recept...