Taart - Recept Aardbeienkarnemelktaart
- Informatie:
- Bekeken: 584x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- 250 gram bloem
- 25 gram gemalen amandelen
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 125 gram + 1 eetl. suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 125 gram koude boter/margarine
- 1 ei
- 12 blaadjes witte gelatine
- 500 ml. karnemelk
- 500 gram magere kwark
- 250 gram slagroom
- 500 gram aardbeien
- 1 zakje heldere taartgelei
- 1 eetl. geschaafde amandelen
- 1/4 liter multivitaminesap (van meerdere vruchten)
- poedersuiker voor de garnering
- Beschrijving:
Rol het uit op de bodem van de springvorm en prik het met de vork meerdere malen in. Zet circa 30 minuten koel weg. Bak de bodem, zonder ring, in 20 minuten. Laat het afkoelen.
2. Week de gelatine in koud water.
Roer de karnemelk, kwark met 75 gram suiker en 1 vanillesuiker door elkaar.
Knijp de gelatine uit en smelt deze op een zacht vuurtje (of in de magnetron). Roer er 3 eetlepels kwarkcreme bij, voeg daarna de rest toe. Zet dit mengsel in de koelkast tot het begint te geleren (gaat vrij snel)!
3. Plaats het zandtaartdeeg op een taartvorm en sluit de ring.
Klop de slagroom stijf en spatel deze door de kwarkcreme. Strijk deze massa op de taartbodem.
Zet het circa 4 uur in de koelkast.
4. Maak de aardbeien schoon, verwijder het kroontje en snijd ze in vieren of door de helft, al naar gelang de grootte. Leg ze op de creme.
Mix de taartgelei en de suiker. Roer het multivitamine sap erbij. Laat het tijdens het roeren opkoken. Verdeel het over de aardbeien. Zet het circa 1 uur in de koelkast.
5 Bak de amandelen in een pan zonder vet goudbruin. Laat ze afkoelen. Garneer de taart met amandelen en de poedersuiker
Reacties op Aardbeienkarnemelktaart
- Nog geen reacties op dit recept...