Taart - Recept Aardappelchampignontaartje met camembert
600 g varkenshaas, 500 g champignons, 500 g aardappels, 2 tenen knoflook, 4 eieren, 2 dl melk, 1 dl room, 1 tl tijm, plantaardige olie, 150 g camembert
Oven voorverwarmen op 170 graden, champignons schoonmaken, knoflook in plakjes snijden, camembert in plakken snijden en de aardappels in plakken van een 1/2 cm dik snijdenVerhit de grillpan tot deze begint te walmen, Meng de hele champignons met 5 el plantaardige olie, grill ze samen met de in plakjes gesneden knoflook en doe ze over in een ovenschaal.De gesneden aardappelen worden bij de champignons gevoegdMeng de eieren met de melk, room en tijm, klop het geheel door elkaar en giet het over de aardappels en de champignons.Dek de schaal af met aluminiumfolie en schuif het 30 minuten in een voorverwarmde oven van 170 graden. De plakken camembert leg je er over heen en dan nog 10 minuten in de oven.Bak ondertussen de varkenshaas rose in een combinatie van olie en roomboter. Leg de plakjes vlees op het taartje.
Reacties op Aardappelchampignontaartje met camembert
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept