Taart - Recept Franse groentetaart met rauwe ham
- Informatie:
- Bekeken: 468x
print recept
email recept
- Ingredienten:
2 el olijfolie traditioneel
1 zak Franse roerbakgroenten a 400 g
1 el gedroogde oregano
50 g zwarte olijven zonder pit, grof gehakt
peper, zout
100 g rauwe ham
3 eieren
1 bekertje creme fraiche a 125 ml
100 g geraspte belegen kaas
- Beschrijving:
Verhit de olie in een hapjespan en bak de roerbakgroenten in ca. 5 min. al omscheppend beetgaar.
Roer de oregano, olijven, peper en zout naar smaak door de groenten.
Schep de groenten op de deegbodem en verdeel de plakjes ham ertussen.
Klop de eieren los en roer de creme fraiche en geraspte kaas erdoor. Schenk het eimengsel over de groenten in de taartvorm.
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 200 graden in ca. 40 min. goudbruin en gaar.
Laat de taart uit de oven 5 min. rusten. Snijd de groententaart in punten en serveer warm.
Reacties op Franse groentetaart met rauwe ham
- Nog geen reacties op dit recept...