Taart - Recept Gehaktaart met broccoli
- Informatie:
- Bekeken: 905x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot een deeglap van circa 30 cm doorsnede. Bekleed een ingevette lage taartvorm van 24 cm doorsnede met het deeg en prik de deegbodem regelmatig in met een vork. Bewaar de deegbodem tot gebruik afgedekt in de koelkast. Beak het gehakt tot rulle stukjes in de boter. Kook de broccoli 1-2 minuten in kokend water met zout.Klop de eieren los met eidoooier, creme fraiche, een snufje zout, peper en peterselie. Roer het gehakt en broccoli erdoor en schenk het eimengsel in de vorm. Bak de taart in circa 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 g gaar en krokant. Schakel de oven na 15 minuten terug naar 180 graden. De taart is goed als het eimengsel gestold is, controleer dit met de punt van een mes. Als het mes er schoon uitkomt, is de taart goed.
Reacties op Gehaktaart met broccoli
- Nog geen reacties op dit recept...