Taart - Recept Maistaart met courgette
250 g courgette
1 rode ui
2 eetlepels olie
6 eieren
225 gr kwark
zout en peper
1 blik maiskorrels (300 g)
75 g geraspte oude kaas
Oven voorverwarmen op 200 ?C. Courgette schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en in ringen snijden.Olie verhitten in koekenpan. Ui en courgette ca. 5 minuten zachtjes bakken. Intussen eieren loskloppen met plattekaas, zout en peper. Maiskorrels laten uitlekken. Maiskorrels door uimengsel scheppen en in beboterde taartvorm van ? 26 cm scheppen. Eimengsel erover schenken en gladstrijken. Bestrooien met kaas. Taart in midden van oven in ca. 25 minuten gaar en goudbruin bakken.
Reacties op Maistaart met courgette
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept