Taart - Recept Tartaartje met roergebakken bleekselderij
200 g vastkokende aardappels, in stukken
1 tartaartje
2 eetlepels curryketchup
3 eetlepels olijfolie
4 stengels bleekselderij, in stukken van 3 cm
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel gedroogde tijm
1 kleine rode ui, in dunne partjes
Aardappels in ca. 10 min. gaarkoken. Tartaartje bestrijken met curryketchup en in 1 el olie in 3-4 min. per kant bruin en ros? of net gaar bakken.In wok rest van olie verhitten en bleekselderij met kerriepoeder en tijm 2 min. roerbakken. Ui erdoor scheppen en nog 2 min. roerbakken. Scheutje water en wat zout toevoegen. Bleekselderij in nog 4-5 min. zachtjes gaarstoven. Tartaartje op bord leggen. Scheutje water bij bakvet schenken en al roerend aan de kook brengen. Tartaartje met bleekselderij en gekookte aardappels op bord scheppen. Jus over aardappels scheppen.
Reacties op Tartaartje met roergebakken bleekselderij
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept