Taart - Recept Gehakttaart met cherrytomaatjes
- Informatie:
- Bekeken: 545x
print recept
email recept
- Ingredienten:
400 gr. (extra mager) rundergehakt.
1zakje verse peterselie., fijngehakt.
250 gr. cherrytomaatjes, gehalveerd.
1 ei, losgeklopt.
2 theel. paprikapoeder mild.
2 eetl. paneermeel.
1 ui, fijngesnipperd.
- Beschrijving:
Leg de plakjes deeg opelkaar en rol ze uit tot een ronde deeglap met een doorsnede van 30 cm.
Bekleed de vorm met het deeg,druk het deeg bij de rand goed aan.Meng in een kom het gehakt met het ei, paprikapoeder, paneermeel, de ui en driekwart van de peterselie.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Verdeel het gehakt over de deegbodem en druk stevig aan.
Druk de gehalveerde tomaatjes met het snijvlak naar boven in het gehakt.
Schuif de taart in de oven (een richel onder het midden) en bak de taart in 25-30 min. goudbruin en gaar.
Haal de taart uit de oven en bestrooi met de rest van de peterselie.
Reacties op Gehakttaart met cherrytomaatjes
- Nog geen reacties op dit recept...