Taart - Recept Rabarbertaart met duitse korst
- Informatie:
- Bekeken: 1024x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 kg panklare rabarberstelen - dunne schil van klein citroen - 30g suiker - 25g gesmolten boter - maizena
VOOR DUITSE KORST:
500g bloem - 250g margarine - 2 eidooiers - 2 t bakpoeder - 100 tot 125g suiker (afhangende hoe zuur de rabarber is) 1/2 t zout
- Beschrijving:
1. Snijd rabarber in stukken en kook in weinig water gaar met citroenschil. 2. Haal citroenschil uit rabarber moes en bind rabarber iets met maizena. 3. Bestrijk een ovenschaal met gesmolten boter en verwarm de oven voor op 210 tot 220 graden C. 4. Schep het moes in ovenschaal en doe duitse korst erover.
VOOR DUITSE KORST:
1. Wrijf bloem, bakpoeder, margarine, suiker en zout samen tot goed vermengd. 2. Vermeng nu eidooiers door deze mengsel met een mes en maak een handsame deeg. 3. Rol deeg uit te grote van boven omtrek van ovenschaal. 4. Bak tot lichtbruin en door en door warm en gaar.
Reacties op Rabarbertaart met duitse korst
- Nog geen reacties op dit recept...