Taart - Recept Slagroomamandeltaart
- Informatie:
- Bekeken: 556x
print recept
email recept
- Ingredienten:
- Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 220 graden. Giet de slagroom in een kom en mix er geleidelijk de suiker en vanillesuiker doorheen. Klop de eieren er een voor een doorheen: per ei minimaal een halve minuut goed kloppen. Voeg de citroenrasp toe. Tot slot eetlepel voor eetlepel het bakmeel er in zeven en doorheen mengen.Bereiding toplaag.
De boter, suiker en melk in een pannetje al roerend langzaam aan verwarmen, net zo lang tot de suiker is gesmolten. De amandelen erdoor scheppen en het geheel vervolgens op de zojuist afgebakken deegplaat uitstrijken. Op dezelfde temperatuur nogmaals 10 tot 12 minuten bakken, net zo lang tot de toplaag enigszins is gecaramelliseerd.Vet een bakplaat in en strijk het (taaie, maar dat moet ook) deeg er in een dunne laag glad op uit. Tien minuten op 220 graden bakken.
Reacties op Slagroomamandeltaart
- Nog geen reacties op dit recept...