Taart-Recepten.nl

Taart - Recept Taartje van bietjes sprotjes en appel


  • Ingredienten:
1 appel (Breaburn)
een paar mooie plakjes gekookte biet uit een potje
8 zoute sprotjes
2 augurken
3 el creme fraiche
1 el grove mosterd
een el medium dry sherry
citroensap
een paar mooie bladeren fris?esla
peper uti de molen
  • Beschrijving:
Doorboor de appel met een appelboor en snijd de helft in mooie plakken van ongeveer een halce cm dik (eet de andere helft op!)
Besprenkel de plakken appel met citroensap om verkleuren te voorkomen.
Leg op een mooi bordje de gewassen friseesla. Leg hierop een plak appel, leg daarop een paar plakken bietjes, daarop een sprotje en op het sprotje een paar plakjes augurk. Schep er een klein beetje van de dressing op (mosterd, creme fraiche, citroensap en medium dry sherry door elkaar geroerd). Geef een flinke draai uit de pepermolen.
Herhaal dit en eindig met 2 sprotjes en een fline el van de dressing erover. Garneer met wat in kleine stukjes gesneden augurk. Nog een draai uit de pepermolen en serveren.

Reacties op Taartje van bietjes sprotjes en appel

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: