Taart-Recepten.nl

Taart - Recept Tartaartje van gemarineerde paprika


  • Ingredienten:
2 stengels bleekselderij,
zout,
1 gele paprika,
1 rode paprika,
100gr zachte geitenkaas (bettine blanc),
verse basillicum,
2 tl (witte wijn)azijn,
3 el (olijf)olie,
(versgemalen)zwarte peper
  • Beschrijving:
Bleekselderij wassen en in de lengte in dunnen repen snijden. Repen in blokjes vanca 1/2 cm snijden. In pan water met weinig zout bleekselderij ca 1 min. In vergiet onder koudwater afspoelen en laten uitlekken. paprika's wassen, schoonmaken en in dunne repen sijden. reepjes in blokjes van 1/2 cm snijden. geitenkaas met natgemaakt mes in kleine blokjes snijden. 4 kleine blaadjes basilicum achter houden voor garneering, rest in kopje fijn knippen. In kom azijn en 2 el olie door elkaar roeren. bleekselderij, paprika en kaas er door scheppen. Op smaaak brengen met peper.Basilicum door de salade scheppen. Vormpje midden op platbord zetten.
1/4 deel van groeten er in scheppen en glad strijken. vormpje voorzichtig van taartje verwijderen. op zelde manier op drie borden elk taartje maken.

Reacties op Tartaartje van gemarineerde paprika

  • nassima(15 jun 2011 @ 13:24)
    Hallo,ik wou liever een foto er bij:)
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: