Taart - Recept Appeltaart met hazelnoten en amandelspijs
- Informatie:
- Bekeken: 608x
print recept
email recept
- Ingredienten:
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels tafelsuiker, zeer fijn
? theelepel kaneelpoeder
65 g hazelnoten
225 g koude boter of margarine
300 g bloem
zout
175 g witte basterdsuiker
1 eierdooier
300 g amandelspijs
- Beschrijving:
De hazelnoten zeer fijn hakken. De boter met een mes in blokjes snijden. In een mengkom de bloem zeven en dit met een snufje zout, de boterblokjes, 1 eetlepel water, 150 g witte basterdsuiker met een koele hand tot een kruimig deeg kneden. Van het deeg 1/3 deel afhalen en dit vermengen met de gehakte hazelnoten.
Het overige kruimeldeeg met de eierdooier tot een deegbal kneden en hiermee de springvorm bekleden. De amandelspijs over de bodem verdelen, hierop het appelmengsel scheppen en deze met het hazelnoot-kruimeldeeg bedekken.
De taart in het midden van de oven in ? 45 minuten goudbruin en gaar bakken.
Reacties op Appeltaart met hazelnoten en amandelspijs
- Nog geen reacties op dit recept...