Taart - Recept Kersentaart met amandelen
- Informatie:
- Bekeken: 640x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200g bloem - 1 ei - snufje zout - 80g boter - 70g suiker - geraspte schil van een halve citroen
Voor de vulling:
460g kersen uit blik of pot - 65g boter - 80 g suiker - 6 eetlepels room - 250g gemalen amandelen - 2 eetlepels kirsch - bloem om uit te rollen
- Beschrijving:
De kom 20 minuten koel wegzetten.
In die tijd de kersen laten uitlekken. De boter verhitten, de suiker en de room erbij doen. Op een zacht vuur 5 minuten koken, ondertussen de amandelen erbij stroooien. Af laten koelen en de kirsch erdoor roeren.
Het deeg 1 cm dik op het met bloem bestoven werkgedeelte van her aanricht uitrollen.
De springvorm invetten en met het deeg bekleden, het tegen de rand wat omhoog trekken en aandrukken. De kersen hierop leggen en bedekken met de amandelmassa. De vorm in het midden van de oven plaatsen.
Baktijd: 30 minuten!!!
De taart uit de oven en de vorm nemen; af laten koelen op een rooster.
Reacties op Kersentaart met amandelen
- Nog geen reacties op dit recept...