Taart - Recept Chocolade mousse taart
- Informatie:
- Bekeken: 2062x
print recept
email recept
- Ingredienten:
200 gram pure chocolade, 4 eetlepels paneermeel, 1 theelepel gelatine
- Beschrijving:
-gelatine oplossen in half glas kokend water en af laten koelen,
-chocolade smelten.-de eiwitten kloppen tot vast schuim met de helft van de suiker.
-in een andere schaal het eigeel met de boter en de andere helft suiker kloppen.
-de chocolade door eigeelmengsel spatelen.
-het opgeklopte eiwit voorzichtig erdoor spatelen.
-een kwart van beslag mengen met paneermeel en in een bakvorm doen (ca. 20 - 30 cm. ovaal)en in het midden van de oven op de middelste stand ongeveer 10 minuten bakken.
-intussen het andere gedeelte met gelatine mengen.
-dit mengsel op de gebakken koek verdelen.
-in de koelkast zetten om op te stijven.
-voor garnering slagroom erop.
Reacties op Chocolade mousse taart
- Nog geen reacties op dit recept...