Taart - Recept Turkse pilaftaart
250 g wilde & witte rijstzout en peper250 g kip-of rundergehakt2 el boter1 ui,fijngesneden1 teentje knoflook,fijngesneden100 g wortel,grof gerapt2 el amandelsnippers1 el ketoembar(gemalen koriander)1 tl djintan(gemalen komijn)100 g krenten100 g doperwtjes1 el fijngesneden peterselie2 eieren,losgeklopt1 pakje diepvriesblderdeeg,ontdooid
rijst gaarkokem volgens gebruiksaanwijzinggehakt rul bakken in 1 el boterui,knoflook en wortel toevoegen en even meebakkenamandelsnippers roosteren in drage koekenpanamandelsnippers,ketoembar,djinten,krenten,doperwtjes,peterselie,zout,peper,rijst en eieren door gehakt mengenoven voorverwarmen op 200 gradenontdooi bladerdeeg uitrollen en springvorm ermee bekleden(deeg ruim laten overhangen)rijstmengsel(pilaf)op deeg schepen,van overhangend deeg een rand vormenin oven in ca 45-50 min. gaarbakken
Reacties op Turkse pilaftaart
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept