Taart - Recept Bloemkoolbroccolitaart met geitenkaas
6 plakjes hartig taartdeeg (bv van Koopmans, diepvries) - 1 bloemkool - 1 broccoli - zout - 150 g zachte geitenkaas (bv Bettine Blanc) - 4 eieren - 1 pakje Mon Chou Pan & Oven - peper - zakje amandelschaafsel (45 g) - 1 el bloem (om te bestuiven) - olie (om in te vetten)
oven voorverwarmen op 200 graden. Plakjes deeg op aanrecht uitspreiden en in ca. 10 minuten laten ontdooien. Bloemkool en broccoli schoonmaken, in kleine roosjes verdelen en wassen. Roosjes in ruim water met zout in 3-5 minuten beetgaar koken. In vergiet laten uitlekken.Aanrecht bestuiven met bleom. Plakjes deeg op elkaar leggen en uitrollen tot ronde lap van ca. 30 cm. Vorm invetten, met deeg bekleden, met vork gaatjes in bodem prikken. Bloemkool en broccoli roosjes over bodem verdelen. Geitenkaas erboven verkruimelen.
In kom eieren loskloppen met roomkaas, mespunt zout en peper. eimengsel in taartvorm schenken.
Taart in het midden van de oven ca. 20 minuten laten bakken. Amandel erover strooien en in nog eens ca. 15 minuten goudbruin bakken.
Reacties op Bloemkoolbroccolitaart met geitenkaas
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept