Taart - Recept Croissanttaart met vruchten en noten
100g gedroogde abrikozen6zoetzure appels20g boter3blikjes croissantdeeg1el zonnebloemolie1tlkaneelpoeder4el sinaasappelmarmelade.
Wel de abrikozen een nacht in water of appelsap.Laat ze uitlekken en snijd ze doormidden.Snijd de geschilde appels in blokjes.Snijd de boter in kleine stukjes.Haal het croissantdeeg uit de blikjes.Rol het deeg uit tot een lange lap.Smeer een ronde bakvorm met een doorsnede van 22cm.dun in met zonnebloemolie.Verwarm de oven voor tot 170graden.Bedek de bodem en zijkanten van de vorm met de lapjes deeg en druk ze tegen elkaar aan.Het deeg dat iets over de rand valt hoeft niet te worden bijgesneden.Laat het hangen.Schep de abrikoos-en appelstukjes in de vorm en bestrooi ze met de kaneelpoeder.Leg hier en daar een klontje boter.Bestrijk deze laag met marmelade.Vouw het deeg dat over de rand van de vorm valt terug over de vulling.Bak deze taart ongeveer 40min. in de oven.
Reacties op Croissanttaart met vruchten en noten
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept