Taart - Recept Perzikaalbessentaartjes
25 g boter(gesmolten)/16 velletjes filodeeg van 15 cm (ontdooid)/poedersuiker/trosjes rode aalbessen
Vulling:1,5 dl slagroom/125 g perzik-mangokwark/paar druppeltjes vanille-esence/1 el poedersuiker(gezeefd)
Topping:50 g rode bessen/2 perziken
Verwarm de oven voor op 190?.Vet 4 afzonderlijke taartvormpjes in met een beetje gesmolten boter.Bestrijk de velletjes deeg met de rest van de boter,leg er 4 in een taartvormpje en maak zo 4 deegbakjes.Bak ze in 12-15 min goudbruin.Laat de taartbakjes afkoelen op een rooster.Klop de room tot zich zachte pieken vormen en spatel de perzik-mangokwark,de vanille-essence en de poedersuiker erdoor.Verdeel dit over de bakjes.Ris met een vork van een paar takjes de rode bessen.Snijd de perzik in schijfjes en spreid ze uit over de vulling,samen met een paar bessen.Versier de taartjes met de aalbessentrosjes en bestrooi ze voor het serveren met poedersuiker
Reacties op Perzikaalbessentaartjes
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept