Taart - Recept Pastina con vico vijgentaartje
- Informatie:
- Bekeken: 507x
print recept
email recept
- Ingredienten:
4 verse vijgen, ongeschild
2 rijpe peren, geschild, klokhuis verwijderd
40 gr boter
1/2 vanillestokje
10 anijszaadjes, fijngewreven
poedersuiker
Idee: ook lekker met mango, perzik, kakifruit, appel of banaan.
Saus: 200 g fruit, 1 lepel citroensap, 1.5 lepel poedersuiker
- Beschrijving:
Deeg dun uitrollen tot lap van 32 x 42 cm. Inprikken. In midden van oven in 12-16 minuten goudbruin bakken. Laten afkoelen. 12 rondjes (doorsnede 10 cm) uitsteken.
Vruchten in dunne plakjes snijden.
In 20 gr boter vijg met opengesneden vanillestokje ± 2 minuten bakken, in rest van boter peer met anijs ± 2 minuten bakken. Laten afkoelen.
4 stapeltjes maken van deegrondje, vijg, deegrondje, peer, deegrondje. Bestrooien met poedersuiker.
Serveren met frambozen- of aardbeienpuree (200 gr fruit pureren, zeven en met 1 eetlepel citroensap en 1 1/2 eetlepel poedersuiker mengen).
Reacties op Pastina con vico vijgentaartje
- Nog geen reacties op dit recept...