Taart - Recept Een notenappeltaart wat een hele lekker combinati
750 gram appels 300 gr gepelde walnoten VOOR HET DEEG 100 gram kristalsuiker 2 eierdooiers zout 200 gr bloem 60 gr gemalen walnoten of walnootpoeder 100 gr zachte boter of margarine VOOR DE CREME 2 dl melk 2 dl creme fraiche 2 eieren 60 gr kristalsuiker 4-5 el cognac
Verwarm de oven voor op 180 gradenSuiker, eidooiers en zout mengen. Bloem en gemalen walnoten erdoor roeren. Boter en 2-3 el water toevoegen en mengsel snel tot samenhangend deeg kneden. Deeg tot bal vormen en in plasticfolie gerold 1 uur in de koelkast laten rusten. Oven voorverwarmen op 180 graden. Deeg op bebloemd werkvlak uitrollen tot cirkel van ca. 30 cm en deeg in vorm leggen. schijfjes peer op de deegbodem leggen. CREME melk, creme fraiche eieren, suiker en cognac mengen en creme over appel schenken. Taart in midden van de oven ca, 40 minuten bakken. Walnoten over taart verdelen en taart nogmaals ca 10 minuten bakken.
Reacties op Een notenappeltaart wat een hele lekker combinati
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept